扬州职业高中骨干教师陈桂生

陈桂生 男、1959年元月出生,1980年12月毕业于扬州师范学院物理系，担任中学初、高中物理教学及班主任工作。1988年经江苏省教委（常州）烹饪师资培训班培训，培训间被评为优秀操作能手，并从师于常州市名厨马汝洵大师、1989年正式成为职业学校烹饪专业教师，从事烹饪教育至今。并曾兼任绿扬快餐店厨师、古城饭庄厨师长、一醉亭酒楼厨师长、梅花苑大酒店厨师长、毛纺餐厅厨师长、九峰园酒家厨师长、又一春酒楼厨师长、96年为特三级厨师等。1992年获扬州市教学评比优秀奖，1995年参加扬州市职业学校烹饪教师冷拼比赛获一等奖、1998年扬州市劳动局烹饪教研站理论、工艺教学二等奖，并首次应用了多媒体教学，2001年获扬州市专业教学三等奖。并长期在第一线担任教学工作和对外专业教学交流工作。

从教以来，所教学生在各项专业技能比赛中曾获90年扬州市职技校烹饪大赛一等奖、二等奖，91年获江苏省（无锡）职技校烹饪大赛二等奖，98年两名学生以片大方干40片和37获扬州市职技校烹饪刀工比赛第一、第二名，99年江苏省（扬州）全能比赛中第五名，2002年全国（长春）职业学校学生技能大赛金奖与铜奖。并长期担任扬大旅游烹饪学院实习生指导教师。现任江苏省扬州职业高级中学、扬州市旅游职业学校烹饪专业组组长、高级烹饪技师、扬州市烹饪协会理事，江苏省烹调师考评员。